Квас на ржаной муке (тот, что бабушки на рынках продают)

a-leks писал(а):

а вместо "головы" - самодельная ржаная закваска для хлеба, это то, что нужно

А поподробнее?Пожалуйста... (мука, вода, сахар, виноград? или....?)



Боже, мужчина делает квас... кажется, мой день сегодня не удался