Зефир на агаре

Прикупила чего-то в отделе для выпечки, прозрачное, написано что для тортов, но "оно" жидкое по консистенции. Надо рассмотреть получше.
Девочки, покажите пожалуйста, вашу глюкозу и жидкую, и в порошке. И напишите сколько ея добавлять-то надо?