Беляши

Очень аппетитно выглядит, тоже хочу сделать такие, но боюсь дрожжевого теста.
Один раз сделала дрожжевое тесто, вродебы поднялось, а как приготовила его (пиццу) то тесто не очень понравилось.
Даже незнаю что делать.