Литовский ржаной хлеб с тмином

ЕкатеринаД писал(а):

в этот раз еще больше понравился - расстойка правильная, мякиш безумно нежный!

Катюша - ну просто идеальный мякиш!!!
Получаю с каждым твоим хлебушком огромное эстетическое удовольствие!!!
Спасибо - Катенька!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Свет, я разместила в журнале твой рецепт, там фото получше видно:

Ой,как здорово!!!!!!! Рецепт пошел в массы!!!

Ирина Макаревич писал(а):

Светуль, спасибо за рецепт!!!! Будем делать Побольше бы нам РЖАНЫХ хлебушков

На здоровье,Ирочка!!!

Чайби Машульчик - приветик!!!
У меня тоже сладковатый вкус с небольшой кислинкой.
Заварка тут не выдерживается при высокой температуре, поэтому почти не осахаривается.
А небольшую сладость дает мед и солод.