Беляши «Это того стоит»

Kitija писал(а):

а сухие дрожжи можно и сколько?Спасибо.

С сухими, честно говоря, ни разу не пробовала.Но почему бы и нет. Я обычно беру где то 10 гр дрожжей(сухих) на чуть больше 100мл молока(110-120).Только сначала хорошенько смешиваю сухие дрожжи с мукой сахаром, солью.А потом доливаю теплое молоко.И когда ставлю на кухне тесто "гулять" включаю либо конфорку, либо духовку - чтобы было тепло.и накрываю миску с тестом газеткой.
Попробуйте, потом расскажите как получилось.