Шоколадные конфеты с ликером

Оленька, и снова -троекратное- УРА!-УРА!-УРА!
конечно утаскиваю в закладки)
но есть два вопросика- что это за печенье Савоярди??? можно ли его заменить другим???

вопрос снимается)))спасибо тырнету-нашла рецепт приготовления этого печенья


и еще- я ликер "Бэйлиз" делаю сама-)))можно ли вот такой самоделкой заменить оригинал?)