Замороженный меренговый торт-десерт с ананасовым кремом

Natali-92

Ната, спасибо большое!
я очень надеюсь, что и этот тортик тебе понравится!

Natali-92 писал(а):

Один вопросик: в крем идут 6 желтков, два белка остаются, почему бы их в тесто в безе не использовать?

я думаю, что можно - просто либо чуть шире сделать коржи, либо дольше сушить
ну а я белки накапливаю, потому что Графские делаю - меньше потом желтков утилизировать
у меня дома лишних белков не бывает - дети часто просят обычных маленьких безешек насушить