Пирог с яблоками

Milairis писал(а):

Но те шаньги, что я ела и считаются северными ... мне апоминает вот этотрецепт,

Людмила, то есть тесто дрожжевое? А я в Котласе много-много лет назад (больше 20-ти) пробовала песочные, несладкие - удивительно вкусные шаньги... Но Котлас южнее от вас - может там какие-то другие традиции... Большое спасибо за ответ!!!