Медовик «Пчелка»

Котяра писал(а):

Девочки,подскажите пожалуйста :из двух вариантов крема,какой больше понравился? Сметанный крем с кислинкой???

Катюш, лучше я медовика не пробовала, пекла его уже даже и не помню сколько раз, последний мой подвиг был - 3 шт на 8е марта. Торт - правда шедевр. Делала его и со сгущёнкой, и со сметанным кремом. В последнее время делаю со сметанным. На один торт: 400 гр. 30% сметаны + стакан сахара и пакетик ванильного сахара, взбиваю, пока масса в 2 раза не увеличится. Мне больше нарвится этот крем. (Хотя со сгущёнкой тоже очень вкусно!).
Но это на вкус каждого. Крем получается без кислинки.