Наши постные столы

Сегодня готовила перловку с тыквой - что-то подобное пару лет назад делала Высоцкая в Едим дома (не нашла такого рецепта на форуме, но может и есть...)
В общем на раст.масле обжариваю тыкву кусочками, туда же репчатый лук (можно нескольких видов ), посолить, жарить-тушить до готовности! Потом добавляю отваренную перловку, зелень, даю покипеть-подружиться пару минут и выключаю! Вот так это выглядит в сковороде:

и в тарелке

На десерт слойки из постного слоеного теста (покупаю готовое) и мандаринок (начинка: мандаринки режу кусочками, выкладываю на тесто, туда же немножко сахара и ванилина)! Фотографировать не стала - передержала в духовке
Подобные слойки часто пеку, вместо мандарина можно апельсин, яблоко, тыкву с сухофруктами... Да что угодно! Главное - не тру на терке, что б лишней жидкости не было - только режу)

P.S. Сегодня дебют - никогда еще фотоотчет не делала Да и не писала ничего до вчерашнего дня, хотя на форуме очень давно...