В кругу друзей

Meravigliosa писал(а):

Тут тебе " андерсена" и найдем

Джанни Родари? Лечуууууууу!!!

Meravigliosa писал(а):

Добавить пол-бокала белого вина, и увеличив огонь, дать ему выпариться...

Юляш, вопрос для киножурнала "Хочу фсё знать": что придает вино? кислинку? или еще что-то?

Meravigliosa писал(а):

Сорт называется Арборио.

А для русских полей что посоветуешь?

Meravigliosa писал(а):

Я обычно готовлю ризотто на овощном.

А какие овощи кладешь?

Meravigliosa писал(а):

Пармезан-это абсолютно необходимый ингридиент для "правильного" ризотто

Почему токо Пармезан?