Всё о выпечкe хлеба

Иночка, спасибо тебе, но всё я не знаю, я же не профессиональный пекарь.
Про хлеб "Тибет" я первый раз слышу, я с 1988 года в Германии живу и русская кулинария мне мало знакома, в основном то что моя мама готовила, а она вообще не чего не пекла( куча детей, работа ей не до этого было).
К сожалению не могу тебе помочь.