Болталка и ваши торты сюда

bul писал(а):

Не надо бояться, это не так страшно посмотри здесь http://forum.say7.info/topic30527.html Единственное когда первый раз не получилось я сначала расстроилась, а потом думаю что то не так просто желе которое я купила ну ни как не хотело превращаться в икринки.

ELENKA_L
Лена, знаешь я тоже несколько раз пробовала. С первого увы не получалась, поняла что дело в желе, оно могло у меня час простоять и даже не схватиться!!! Добавила 2 норму и желатина сухого еще чуток и все получилось! Главно потихоньку "метать" и можно по 2 раза в одно мечто тогда икринки покрупнее!
А я со своим ПЕРВЫМ ЗАКАЗНЫМ ТОРТОМ!!! Такая счастливая!!! Заказчице очень понравился! Именинница довольна, просила даже отдельно спасибо передать и сказала, что у меня "золотые руки!" Понимаю, что не все так идельно как хотелось бы, но просто для нашей "деревни" это действительно хорошо! Уже есть предварительный заказ на четверг!!!



Вот как то так!
Жду вашей критики...

И еще девочки ну ответьте пожаалуйсто!!!

Сюзн писал(а):

Девочки!!! Скажите а чем удобнее выравнивать - масло+сгущенка или ганашем??? У меня получается тооненький слой и потом место между коржами-кремом через мастику просвечиват! Я вот думаю может я ее сильно тоонко раскатываю?