Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.

Наташа1976 писал(а):

...Или,может быть, именно эти дрожжи не дружат с холодильником )))

Все может быть. В холодильнике процесс брожения замедляется. Возможно, надо было увеличить время расстойки в холодильнике. Любой рецепт надо обкатать, пока он заработает. Иногда получается с первого раза, иногда с десятого. Правда, всегда есть выход - можно вернуться к уже проверенному Вами рецепту, который Вам всегда удается. Успехов.