Какой фирмы вы покупаете сливки?

Подскажите, какой фирмы вы покупаете сливки ,чтоб они взбились. Я покупала клевер 33%, написано специально для взбивания, но они не взбились, только легкие пузырьки появились взбивала минут 15, а перед этим охладила их.