Постный имбирный кекс с черносливом

Jenusic писал(а):

Катя, я вот опять решила похвастаться результатом sharik : Фото Помучалась я немного с этим кексом, так как медово-сахарная масса стала быстро карамелизироваться... у меня ушел добрый час пока эта карамель растворилась в чае wacko1 wacko1 Но главное, как писала Малгося, благодаря тебе, у нас получаеться вкуснейший пост nyam2 good2

Женечка, спасибо тебе огромное за отчет такой великолепный!!! Очень здорово у тебя получилось! И красиво и, уверена, вкусно очень!!! Я очень рада, что кекс понравился!!!
Насчет меда и сахара. Ты знаешь, может быть огонь слишком сильный был или от меда, может, тоже зависит... Но в принципе для более щадящего режима, я думаю, можно на водяной бане готовить сахарно-медовую смесь. Она будет по чуть-чуть нагреваться и растапливаться...
Еще раз спасибо огромное, Женечка, за твое доверие к рецепту и за твой позитивный отзыв!!!