Цветная капуста жаренная в тесте

Для приготовления нам понадобится:
Цветная капуста;
Мука;
Вода;
Соль, перец, специи, чеснок;
Укроп (свежий или мороженный);
Масло растительное для жарки.

Приготовление:
1. Готовим капусту: разделяем ее на соцветия, моем и отвариваем в подсоленной воде около 10 минут.

2. Готовим тесто: смешиваем 1/1 воду и муку (я брала по 1 стакану), добавляем по вкусу соль, перец, приправу, укроп (мелко порезанный) и чеснок.

3. Обмакиваем соцветия капусты в тесте и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Наша капуста готова. Приятного аппетита!!!