Хлебопечка

Шурупайка писал(а):

А в рецепте "Бородинского" уксус обязателен

У меня подруге кислинка не нравится она не ложит
Но мне кажется что вкус у него уже не как у Бородинского

Шурупайка писал(а):

Аграмом можно заменить?

Я никогда не пробовала заменять

Lana_nov писал(а):

Но если выкючить печь после замеса, то тены остынут, тепло держаться не будет.

У меня на программе в которой один замес (20 мин.) еще 1 час подъёма а потом идет выпечка, но я перед выпечкой печку отключаю еще на один час (получается 2 часа подъёма) а потом включаю просто "Выпечка" 1 час.

Lana_nov писал(а):

Достаточная ли будет t для подъема теста?

В квартире тепло, сквозняков нет, да и тесто в этом хлебе сильно не подымается (много ржаной муки, и нет колобка оно расплывчатое)