Болталка и ваши торты сюда

ELENKA_L писал(а):

а ромашки ты заранее подсушивала?

Нет, если бы я их сушила, то они бы потом так на торт уже не преклемлись!

Lyudmilochka писал(а):

Сюзаночка ПОЗДРАБЛЯЮ!!!! очень аккуратный и симпатичный тортик. я вообще к ромашкам не ровно дышу а тут целое ромашковое поле. молодец!!!

Люда!
Спасибо огромное!!!

Lyudmilochka писал(а):

Я пока использую только масло+сгущенка. генаш и шпаклёвку ещё не пробовала. хотя уверенна что рано или поздно придется. ну и мастику раскатываю чуть потолще как девочки мне советовли.

Да, наверно я правда тонко катаю!

Нюша Кленг писал(а):

Сюзана Поздравляю с первым заказным тортиком Очень он у тебя получился яркий и жизнерадостный

Аня признаться честно мне самой понравился! Спасибо!

Таня Ваниль писал(а):

Сюзана, прими и мои поздравления с первым заказным! Ты умничка, отлично постаралась и идея замечательная! Тортик получился яркий и очень позитивный!

Таня Ваниль

Таня, девочки!!! Мне так важно ваше мнение!!! Спасибо большое что оценили! Я безумно собой горжусь!

Таня Ваниль писал(а):

сделала крема на всю банку и поэтому пока весь крем не израсходую все торты ровняю им.

Просто в хол-ке хранится да???

Таня Ваниль писал(а):

Заварной крем на шоколаде - это очень вкусно (обожаю этот крем) и готовится легко но по деньгам дороже чем масло + сгущенка.

А я незнаю такого рецепта! Подскажите пожалуйсто!!!

Таня Ваниль писал(а):

Картошка не для всех тортов подходит, вот я например больше всего люблю суфлейные торты, они изначально практически ровные и зачастую выравнивания как такового не требуется

А что суфле прям можно сверху мастикой покрывать??? Или если оно между коржей... чего то я не поняла!

Таня Ваниль писал(а):

а вот выровнять наполеон или панчо и т.д., то есть торты которые необходимо выравнивать, с ней намного проще.

Спасибо за собранные мои знания в кучу!

Таня Ваниль писал(а):

Если ты тортоукрашательство не забросишь то в конце концов попробуешь все варианты и решишь какой больше подходит именно тебе, лично я в выравнивание тортов (именно в выравнивание не беря во внимание другие факторы т.е. вкус, цена и т.д.) не могу выделить какой-то один крем и сказать что именно он лучше остальных, для меня все они одинаково хороши

Я очень хочу этим заниматься! И учиться действительно хочу!!! Просто пока много вопросов...
На четверг есть таки заказ куколка Братц, девочке на шестлетие. А еще на 30 апреля вроде как свадебнный хотели бы у меня заказать! Но я тааак боюсь, незнаю возьмусь ли...