Хлебопечка

Irina1607 писал(а):

у меня в ХП нет режима "Ржаной

Ира, у меня в ХП вообще нет таких режимов, только цвет корочки. Первый замес всех корочек 10 мин., потом остановка на 5 мин., и снова замес 15 мин.
Подъём теста-1,15 мин. А вот время выпечки зависит от цвета корочки. 23мин.- светлая., 30 мин.-средняя., 36 мин.-тёмная, но я ею не пользуюсь. Очень тёмная, я бы сказала, горелая корочка получается. Проще ХП не бывает уже И что-то изменить нельзя. Я только повторяю первый замес, бывает и три раза вымешиваю тесто.

Irina1607 писал(а):

Но мне кажется что вкус у него уже не как у Бородинского

На сколько я помню,у "Бородинского" должен быть приятно кислосладкий вкус, даже кислинки больше чем сладости.

<<<Лакомка>&g
Спасибо, Юлечка