Медовые кексы постные

Анжелика, я опять с пирожком... Пока отвлекалась на домашние дела он быстренько и испёкся! Какой же вкусный!!! И с продуктами заморачиваться не надо: всё есть под рукой у любой хозяйки.
В этот раз я гасила соду: нагрела мёд и растворила в нём соду, помешивая. Масса на глазах стала воздушной и такой аромат пошёл... И ещё перемолотые в порошок овсяные хлопья "Геркулес" добавила (2 ст.л. с хорошей горкой), не удержалась.


Анжелика, спасибо за рецепт, который прочно прижился в нашей семье!!!!