Хумус

Ирина Макаревич писал(а):

Сделала Тхину, а она горькая до невозможности Можно без нее Хумус делать?

Ир, у меня покупная, но тоже пригарчивает слегка... Но без нее, все же, "не то.."

Я вот вчера хумус как раз дела Кстати, когда купила банку летом, мне она показалось горькой...а постояла в холодильнике пол-годика и отстоялась, вроде и нормальная стала

У меня знакомый детство провел в Турции, я на нем хумус тестировала и спрашивала о горчинке ( не горечь, а так легкий оттенок), он сказала, что вроде так всегда и было..