Сливочные бискотти с семечками и белым шоколадом

Замечательные бискотти!!! невероятно ароматные, сладкие и хрустящие!!! очень советую! рецепт от GadenKa



Нам понадобится:
2 яйца
150гр. творожного сыра
комнатной температуры
(Альметте,Буко,Карат и т.д)
1.5 ст. муки
(у меня ушло больше)
1/2 ст. семечек
ванильный сахар
1.5 ч.л. разрыхлителя
сушеная вишня 50-80 гр.
185 гр. сахара
(я добавила 150гр.)
1/4ч.л. соли
белый шоколад 50-60гр.


Семечки обжариваем до золотистого цвета, остужаем. Вишню нарезаем небольшими кусочками

шоколад рубим ножом

муку просеиваем с разрыхлителем. смешиваем с ванильным сахаром, солью, вишней, шоколадом и семечками

яйца взбиваем с сахаром,добавляем творожный сыр. Смешиваем с сухой смесью, замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на 2 части, из каждой формируем длинную колбаску

смазываем колбаски молоком и выпекаем ~30 минут при температуре 180С. Даем слегка остыть, затем нарезаем на кусочки. Выкладывем снова на противень



и выпекаем минут 10-15, 1 раз перевернув сухарики.

Приятного аппетита!!!!