Соус Бешамель от Елены Молоховец

Алена - Елена

Думаю, что мясо, протушенное в собственном соку (типа жаркОго) - идеальная подлива для гречки. А с отварным в бульоне выйдет суп гречкой , как ни крути.

Бешамель - соус не для гречневой каши, на мой взгляд.
Удачи в выборе соуса!