«Киевский торт» Акилежна

Bubamara писал(а):

Ксюша, я тут где-то на сайте читала, что под мастику хорошо промазывать торт ганашем. К этому торту, думаю, идеально подойдет белый шоколад, а?! Натереть 100-200г шоколада на большую терку, всыпать его в 50-100мл горячих сливок и быстро перемешать до полного растворения - после того, как остынет промазать верх и бока торта

спасибо,попробую,как раз начинаю делать крем