Шурупайка

Екатерина
43 года
Москва
Людочка! Хочу твой куличик испечь. У меня сейчас репетиция к Пасхе

Возник вопрос о количестве дрожжей на Обычную выпечку.
Как-то я не доверяю Быстрой выпечке

. Мне кажется, что не успеет сдобное тесто подняться за столько короткое время.
У меня был уже опыт выпекания кулича, когда тесто не успело расстояться и хорошо подняться даже при Обычной выпечке. И, как следствие, у кулича сильно порвало крышу.