Фея Зима
Ирина
53 года
Курган (Южное Зауралье)
Давно уже просит меня муж приготовить салат с сухариками. Такой, который я делала давным-давно, еще до нашей свадьбы. А у меня этот салат из головы вылетел напрочь. Помню только, что я в него клала сухарики, вареные яйца и яблоки. Что было еще? Кто его знает. Решила сочинить салатик заново. Получилось вкусно.
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
Варёные яйца - 3 штуки
Свежие огурцы - 2 штуки (размер огурцов - 12-15 см)
Яблоки кислые - 1 штука (большое)
Колбаса копченая (Краковская, или сервелат, или что-то подобное) - сколько захочется положить (но не забывайте, что салат с сухариками, а не с колбасой)
Сухарики - 1 пакетик (вкус - я взяла с беконом, но подойдёт и с курицей)
Майонез.
Огурцы и яблоки потереть соломкой на терке для корейской моркови
Мелко покрошить яйца, колбасу порезать тонкой соломкой. Всё перемешать, заправить майонезом. Перед подачей на стол положить в салат сухарики и снова всё тщательно перемешать.