Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

олина

олина писал(а):

Ведана На 3л банку можно и больше соли-сахара.А в литровую ты нормально положила. Все правильно. Горох думаю больше не вырастет).Пусть остается так. водичка там есть.Все это можно будет как орешки в салат добавлять по паре ложечек. когда будет готово. Такой горох не варится. а только естся как приправа. а фасолька прекрасно идет в винигрет.

Леночка, благодарю за разъяснения
Я опять с вопросами))) Смотри, это вот такая у меня пленка образовалась... Это так и должно быть? Этой банке ещё стоять до 1 апреля



и общая картинка)))