Шашлык «Дальневосточный»

Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг
Alex, спасибо за такой обстоятельный и подробный рассказ! Rose Rose Rose
Способ отличный, со своим индивидуальным подходом и с душой!!! Clapping Clapping Clapping
Мы тоже используем соевый соус для маринования мяса,правда только курицы(1:1 молоко и соевый соус,больше ничего),получается нежнейшее мясо. А свинину маринуем тоже в минералке,правда совсем отказались от уксуса.По-моему уксус ничего не даёт мясу,кроме сухости. Но мне понравилось в вашем рецепте,что уксус используется по минимуму,только для кислинки. А набор специй!!!! good

 
31 Май 2008 12:41

Страница 1 из 1