Аннушка, огромное Вам спасибо за ваши рецепты и пояснения , как работать с тестом. Я стала хлебоголиком, пеку хлебушек через день.
Вчера испекла хлеб по этому рецепту, только положила больше ржаной муки вместо пшеничной и добавила отрубей --- результат просто восхитительный.Ктсати тесто очень быстро подошло после формирования и без дрожжей- за 1,5 часа, только ложбинка не образовалась.
СПАСИБО - СПАСИБО