Палочки с медом(простая вкусняха)

Саботажник

Alex


Владивосток

Привет всем! Седня у нас старо-русский рецепт вкусняхи,
под названием "палочки с медом", хотя есть и др. название
как "утопленники". Блюдо вкусное, быстро съедается,
долго готовится, но не все знают как его делать!
Классический вариант теста состоит из 1яйцо, 3 столовые ложки
воды, мука, щепотка соли, ванили, корицы и ложка сахара.

Тесто получается достаточно тугое. Раскатываем его до 2-3мм толщиной и режем мелко как лапшу(правда на фотке я крупно резал).

Далее жарим это в сковородке, на рафинированном масле до появления
золотистой корочки и складываем в отдельную кастрюлю.

Теперь в разогретой сковородке растапливаем пару столовых ложек
меда и добавляем туда 4 чайных ложки сахара. Как только все
размешается и начнет пузыриться, выливаем на палочки и перемешиваем

Как вариант можно добавить сироп, или лимонный сок.
P.S Если блюдо это не было съедено в течение 10 мин, значит вы что-то не так сделали on_the_quiet
Удачи!

 
31 Май 2008 16:56

Страница 1 из 1