Пасха

Соня08 писал(а):

вы

Давай на ты

Соня08 писал(а):

вы в тесто добавляете и сухие дрожжи и живые? Что дают сухие дрожжи?

если добавить только сухие дрожжи, то может появиться запах подкисшего теста, сухие дрожжи могут не справиться с такой жирной опарой, плохо ее поднимут.
Если добавить только свежие дрожжи, то весь процесс затянется на долго. При использовании живых дрожжей на каждом этапе добавления нового компонента нужно давать возможность дрожжам поднять тесто: добавила масло, месишь тесто и даешь ему постоять хотя бы час, добавила яйца с сахаром, снова месишь и даешь подойти тесту и т.д.
Этот способ тем и хорош, что замешиваешь все сразу и даешь подойти всему вместе, а не поочередно.

Соня08 писал(а):

7*11=77

семь пакетиков, в каждом пакетике 11гр.