Пасха

Христос воскрес.
Мои Пасочки.Сегодня освятили.

Тетя Таня браво
У меня вопрос, а что в граннёных стаках можно выпекать..с ними ничего не случиться???

Тетя Таня
Какие красивые куличики и пирожки!!! Вот пойду сейчас и покупных наемся, чтобы заглушить звук возмутившегося желудка Но все-таки никакие покупные не сравнятся с домашними, сделанными с любовью!!! Спасибо за такой подробный рецепт.
Я только творожные куличи делала, такие пока не пробовала. Но на следующий год наверняка попробую

Ируньчик писал(а):

Мои Пасочки.Сегодня освятили.

красота

trisel писал(а):

У меня вопрос, а что в граннёных стаках можно выпекать..с ними ничего не случиться???

абсолютно ничего не случается, можно ставить сразу в горячую духовку

Пламя писал(а):

такие пока не пробовала. Но на следующий год наверняка попробую

нужно будет сделать раздел "печем паски онлайн", есть ведь "вяжем онлайн". Вместе веселее, да и сразу можно решить возникший вопрос

Ну и ну...! Со Светлым праздником Пасхи вас! Чтобы ваши руки никогда не болели!

Ласунчик писал(а):

Со Светлым праздником Пасхи вас!

спасибо и вас с праздником

Тетя Таня, я от Ваших куличей в диком восторге!!! Переполнена восхищением и благодарностью. Глядя на Ваш МК, чувство такое, как будто находишься с Вами на кухне, и тихо млеешь от запаха, от пышности теста, от сладкого вкуса... Эх, почему же я всё это увидела после Пасхи? И хотя мои домашние попросили больше не экспериментировать с новыми рецептами, а остановиться на своём, старом, я буду пробовать Ваш рецепт, и мне кажется - он очень всем понравится. Только бы получилось, ведь как говориться "Одни яйца, мучка, да разные ручки" Спасибо за рецепт, наглядное пособие, советы и всех Вам благ и доброго здоровья!

ярошка писал(а):

И хотя мои домашние попросили больше не экспериментировать с новыми рецептами, а остановиться на своём, старом, я буду пробовать Ваш рецепт, и мне кажется - он очень всем понравится.

и я буду надеяться, бог в помощь и спасибо за такой прекрасный отзыв
Кстати, прежде чем печь пасху потренируйся на пирожках
http://forum.say7.info/topic23274.html
принцип один и тот же
Да, и у нас на "ты"

полесье писал(а):

И я аплодирую стоя!!! С таким сдобным тестом,не легко,чем меньше сдобы тем проще,но вкуууууууууууус и запах ,я в обмороке,вообщем твои труды стоили того.Танюх , молодчина!!!!

Я тоже аплодирую стоя!
Жаль, что рецепт увидела только сейчас... Но ничего наверстаем упущенное!
Просто молодчина

tetjasofi писал(а):

Но ничего наверстаем упущенное!

да и сколько тут до Пасхи осталось А пока можно потренироваться на пасхальных пирожках
http://forum.say7.info/topic23274.html
Не пожалеете!

Тетя Таня, мммммммммммммммм, какие хорошенькие! На один укус- малютки такие. И одарить можно всех- всех родных, друзей, соседей. Высший пилотаж!!!! Только у меня маленький вопрос- столько много дрожжей( и свежие и сухие), так положено?

Тетя Таня писал(а):

100 гр граненые стаканчики я только смазываю растительным маслом и наполняю тестом.

и в них можно печь? Я имею ввиду в стаканчиках.

Басяня писал(а):

и в них можно печь? Я имею ввиду в стаканчиках.

ну да!!!!!!!!!! Вот же они пасочки из стаканчиков!

Тетя Таня
прошу прощения за идиотский вопрос, обычные 100гр. стаканчики, нашего детства, в каторых бабушки продавали семечки? Они не лопнут в духовке?
Ты меня извини, просто о выпечке в этих стакан я не знала. Век живи, век учись. Это про меня.

Оль, наши совдеповские гранчаки не лопают даже если ставишь в нагретую духовку! Проверено!

Тетя Таня
Для меня-это ЭВРИКА!!!!! Но теперь я тоже буду умная!!!!!

Тетя Таня
Вот это да-а-а-а ! Какие высоченные и ровненькие пасочки у Вас ! Вот это умница !
Какая отличная идея выпечки в консервных баночках , а я в кастрюльках ..., а они не ровные с выемкой и расширением, да мужа ручки просила скручивать . Рецепт у меня очень похож на Ваш (поэтому за Пасхальные пирожки вдвойне обидно было ), а замес делала всегда на 1кг муки, т.к. выпекать не в чем было .
Брависсимо тетя Таня !

Bubamara писал(а):

похож на Ваш

Вера, давай на ты

Bubamara писал(а):

Какая отличная идея выпечки в консервных баночках

вот теперь насобираешь до Пасхи банок и напечешь красоты

Тетя Таня писал(а):

давай на ты

а давай

Тетя Таня писал(а):

вот теперь насобираешь до Пасхи банок

уже приступила

Bubamara писал(а):

уже приступила

кофейные баночки тоже подходят, особенно здорово получается в маленьких баночках(50гр, 75 гр)

Тетя Таня

Танечка, подскажи, почему так мало изюма :oops

Можно увеличить их кол-во , а так же добавить другие цукаты

мармеладка писал(а):

подскажи, почему так мало изюма?

Так это ж на любителя, добавляйте сколько и что вам нравится

Цитата:

150 гр свежих дрожжей; 7 пакетиков сухих дрожжей Саф-момент(11 гр)

Тетя Таня, расскажите пожалуйста почему вы в тесто добавляете и сухие дрожжи и живые?

Что дают сухие дрожжи?

Цитата:

7 пакетиков сухих дрожжей (11 гр)

7*11=77 ? правильно или с 7 пакетиков получаеться 11 грамм?

Соня08 писал(а):

вы

Давай на ты

Соня08 писал(а):

вы в тесто добавляете и сухие дрожжи и живые? Что дают сухие дрожжи?

если добавить только сухие дрожжи, то может появиться запах подкисшего теста, сухие дрожжи могут не справиться с такой жирной опарой, плохо ее поднимут.
Если добавить только свежие дрожжи, то весь процесс затянется на долго. При использовании живых дрожжей на каждом этапе добавления нового компонента нужно давать возможность дрожжам поднять тесто: добавила масло, месишь тесто и даешь ему постоять хотя бы час, добавила яйца с сахаром, снова месишь и даешь подойти тесту и т.д.
Этот способ тем и хорош, что замешиваешь все сразу и даешь подойти всему вместе, а не поочередно.

Соня08 писал(а):

7*11=77

семь пакетиков, в каждом пакетике 11гр.

Спасибо за подробное объяснение