Пасха

marinabonn писал(а):

Я,как всегда, умудрилась и его в холодильник поставить в среду,

интересный вариант

marinabonn писал(а):

но я ещё не могу их поставить ,что то не то делаю

очень жаль, попробуй через radikal.ru
http://www.liveinternet.ru/users/svetlanat/post168834515/
вот здесь объяснение как это сделать

marinabonn писал(а):

СПАСИБО вам большое

на здоровье и давай на ты

Тетя Таня А где у нас в Одессе свежие дрожжи можно купить??
Присматриваюсь к твоему рецепту...но для моей "большой" семьи едаков, надо как-то 8 часть от рецепта отделить(чтобы было шт 5 пасочек) ..вот я и думаю как

trisel писал(а):

А где у нас в Одессе свежие дрожжи можно купить??

на Привозе, прямо напротив центральных ворот бабульки всегда продают

trisel писал(а):

надо как-то 8 часть от рецепта отделить(чтобы было шт 5 пасочек) ..вот я и думаю как

это получается приблизительно на стакан молока

Тетя Таня писал(а):

на Привозе, прямо напротив центральных ворот бабульки всегда продают

Спасибо..буду пробовать

Тетя Таня писал(а):

очень жаль, попробуй через radikal.ru

ура, что-то получилось ,правда не все фото смогла вставить,но думаю время научит
,
,

Спасибо за рецепт и помощь

А это пасхальные пирожки в круглой форме и залито глазурью ,а это зайки из тогоже теста делал сынуля ,

Тёть Тань, привет в этом году))))
Запорола первые дрожжи, свернулись в молоке(думаю молоко могло быть с кислинкой)
А другие из морозилки.Нужно ли ждать пока растают или так разводить ?

marinabonn писал(а):

А это пасхальные пирожки в круглой форме и залито глазурью

здорово!

marinabonn писал(а):

это зайки из того же теста делал сынуля

какой молодец! Зайки

светака писал(а):

Нужно ли ждать пока растают или так разводить ?

можно развести в чуть теплом молоке

светака писал(а):

(думаю молоко могло быть с кислинкой)

у меня такое тоже было один год, дважды за дрожжами бегала

скажите пожалуйста а если использовать только сухие дрожжи сколько их понадобиться на 2 кг муки???

Светуличка писал(а):

сухие дрожжи сколько их понадобиться на 2 кг муки???

4-5 пакетиков(11 гр в пакетике). Все зависит от количества сдобы в тесте. Чем больше сдобы(сахара,молока,сметаны,сливок,масла и т.д.), тем больше дрожжей.

спасибо большое за помощь

Тетя Таня писал(а):

можно развести

Спасибо, Танюша! Теперь масло отходит... Хэх...Стоит уже пол часа.

светака писал(а):

Теперь масло отходит.

как это отходит?

жёлтенькое такое выделилось

Видно?

светака писал(а):

Видно?

это ты уже замесила тесто? Если да, то просто слей это масло.

Танюша я вся в процессе..у меня вопрос белки для взбивания должны быть холодными?? желтки уже с сахаром я смешала

trisel писал(а):

..у меня вопрос белки для взбивания должны быть холодными??

я взбиваю блендером, а ему без разницы)))))) но обычно берут холодные))))

Танюшь, не вышло ничего((( два замеса......................................................
плачу, писать не видно...............................................................................
Масло текло и при выпечке, чад хоть топор вешай.
тряпку постирала с мылом , которой вытерла стол, масло с неё свернулось хлопьями и пристало везде где попало.


Куплю ка я куличик.

Танюшик,вот я и к тебе с твоими пасочками...

Правда формы у меня самодельные,из фольги,поэтому такие кривенькие,ну и немножко загорелые,я решила лучше перебдеть,чем недобдеть... Еще я их намазала глазурью и подержала 5 минуток в духовке,ну на всякий случай,я эти инкубаторы яичные не знаю,мало ли что....
Спасибки тебе большущее...
ЗЫ: К сожалению ты оказалась права,наверное я и угощать никого не буду.тут самими наверное мало будут... Такое тесто ароматное,я уже как замесила так пожалела,что не сделала хоть килограмма на 3...(((

светака писал(а):

не вышло ничего((( два замеса.

Светик не расстраивайся!

светака писал(а):

масло с неё свернулось хлопьями

может это не качественное масло?

светака писал(а):

Куплю ка я куличик.

если бы могла, то передала бы тебе своих

Лилия писал(а):

ну и немножко загорелые,

а я, кстати, не люблю бледные пасочки

Лилия писал(а):

подержала 5 минуток в духовке,ну на всякий случай,я эти инкубаторы яичные не знаю,мало ли что....

отличная идея

Лилия писал(а):

К сожалению ты оказалась права,наверное я и угощать никого не буду, тут самим наверное мало будет..

вот это все мои пасочки, я в этом году пекла очень мало, мы с мужем остались вдвоем, дети разъехались. Делала специально маленькие, так удобнее и есть, и угощать)))

Тетя Таня,добрый вечер
Испека я пасочки,уже стоят родненькие,отдыхают..пекла полнормы,решила ничего не менять в рецепте,мааалюсенький кусочек попробовала,оооч понравилось тесто,моё... оказалось и так достаточно сладким,я бы сказала в меру и не сухим..фоточки с меня спасибо Вам огромное,пока что только с Черёмушек

pussy757 писал(а):

оооч понравилось тесто,моё

я очень рада, что все получилось, а самое главное понравилось!

pussy757 писал(а):

фоточки с меня

ловлю на слове

pussy757 писал(а):

спасибо Вам огромное

давай на ты

Давай(те)
У нас дома уже в курсе,что рецепт от Тети Тани)))а бабушка окрестила его "чисто одесским рецептом" вообщем я счастлива

Замаскировала...