А вот и мои тортики!

Natala30 писал(а):

То что он вкусный, я не сомневаюсь, как и то, что он ОЧЕНЬ красивый Нежный, трогательный... Прелесть

Наташенька, спасибо!!!

Софита писал(а):

Очень красиво и нежно!!!!Просто слов нет!!!!!!!!!!!!А сочетание цветов просто сплошной восторг!!!!!!!!!!!

Софиточка, спасибо!!!

Фисочка писал(а):

Торт бесподобный...... Нежный такой.......очень-очень красиво

Фисочка, спасибо!!!

Coolina писал(а):

Люба, какой нежнейший и красивейший тортик!!! Внучечку с Днем рождения, удачи ей на жизненном пути, здоровья крепкого и благополучия!

Алиночка, спасибо!!!

Coolina писал(а):

Жду с нетерпением рецептик, а как вообще тортик называется?

Девочки, торт бисквитный с лимонным кремом, вернее муссом и курдом, но этот крем совсем другой, не такой, как я делала раньше. Так же там есть кремы от наших девочек. Торт просто растаял на языке в одно мгновенье, хотя был большой.

Для такого торта мне надо:

1 – Бисквит 1 корж

4 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки (150г муки + 50 г крахмала)
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар

2 - Лимонный курд:

1/2 ст. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
+
2 - Лимонный мусс:

2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. крахмала
350 мл молока
1 ст.л. лимонной цедры
1/4 ст. лимонного сока
2,5 ч.л. желатина
500 мл сливок

3 – Бисквит 2 корж

4 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки (150г муки + 50 г крахмала)
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар

4 – КРЕМ ПАТИСЬЕР от Алии

5 – Бисквит 3 корж

6 – Лимонный курд: + Лимонный мусс:

7 - Бисквит 4 корж

8 – Копушин крем под мастику.

180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сахара (я лично не кладу совсем, мне сладости шоколада хватает, так что ориентируйтесь на свой вкус)
200г сливочного масла
Ванил.сахар.
-------------------------------------------------------------------