А вот и мои тортики!

Сообщение Автор
 
14 Фев 2011 2:42

Распечатать сообщение
Фисочка

Фиса


Москва

ФисочкаМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Люба.....буквально два часа назад я заходила в твою темку и ещё подумала, что давненько мы не угощалиссь твоими вкуснючими тортиками...........И вдруг бац! бац! бац!.......такие красивенные вкусности......... nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
 
14 Фев 2011 2:47

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Фисочка писал(а):
Люба.....буквально два часа назад я заходила в твою темку и ещё подумала, что давненько мы не угощалиссь твоими вкуснючими тортиками...........И вдруг бац! бац! бац!.......такие красивенные вкусности.........

Фисонька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фисонька, даже стыдно такое показывать, всё так только для семейного круга, это правда!
 
14 Фев 2011 3:57

Распечатать сообщение
polinad2007

Полина

79 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
Ljubovj Pasecnaja

Любашенька, так давно ничего не показывала.
Тортики восхитительные!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):
всё так только для семейного круга

Так не все же радовать заказчиков, мы будем радовать свою семью!!! А это мне кажется важнее.
Шоколента на твоих тортах замечательная, тортики светлые, яркие, позитивные, действительно, цветочные полянки. А разрезы.........................................................................м-м-м.....................
А внуки просто прелесть, пошли по бабушкиным стопам.

Любаша, а какие торты внутри? И из чего сделаны мелкие серебристые и золотистые звездочки на первом торте? girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
14 Фев 2011 17:26

Распечатать сообщение
veseluxa

Иришка

43 года
Латвия

veseluxaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
красивые тортики good2 good2 good2 видно что сделаны от всей души и с любовью girl_in_love и разрезики ням ням nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
14 Фев 2011 22:08

Распечатать сообщение
SWEET MARI

МАРИНА

45 лет
Ростов-на-Дону

SWEET MARIМои рецепты
Любовь, тортики нежные, разрезы аппетитные. Спасибо за вкусняшку nyam2
 
14 Фев 2011 22:29

Распечатать сообщение
Word

Евгения

43 года
Воронеж

WordМои рецепты
Любовь, ну как всегда красивейшие цветочные поляны и необыкновенные разрезы good2 А что у вас за мастика такая шикарная голубая под ромашками? Или это не мастика ? Embarassed
 
15 Фев 2011 0:15

Распечатать сообщение
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
Любочка, какие тортики красивые, особенно шоколента мне нравится на всех тортах шикарная, ровненькая, красивыя. girl_claping good2 Rose Rose Rose
А на разрезе тортики очень аппетитные! nyam2 nyam2 nyam2
 
15 Фев 2011 0:44

Распечатать сообщение
lusi07

Люси

48 лет
Мали

lusi07Мои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любовь, тортики красивые, нежные good2 good2 good2
Разрезы великолепные, аппетитные Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Все очень понравилось! Wink girl_in_love give_heart
 
16 Фев 2011 12:31

Распечатать сообщение
Julia**

Юля

42 года
Казахстан

Julia**Мои рецепты
Любовь!!!! очень красивые тортики girl_claping girl_claping girl_claping и разрезики вкусняшка!!! Мне тоже интересно что это голубое, может крем покрасили? Wink
 
17 Фев 2011 22:41

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
polinad2007 писал(а):
Любашенька, так давно ничего не показывала.
Тортики восхитительные!!!

Полиночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love А я как-то ничего и не делала. Заказы я не принимаю.
polinad2007 писал(а):
Шоколента на твоих тортах замечательная, тортики светлые, яркие, позитивные, действительно, цветочные полянки. А разрезы.........................................................................м-м-м.....................

Полиночка, за шоколенту спасибо тебе и Замирочке!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
polinad2007 писал(а):
Любаша, а какие торты внутри? И из чего сделаны мелкие серебристые и золотистые звездочки на первом торте?

Полиночка, вот посмотри по этой ссылочке, я их заказывала.
http://forum.say7.info/topic28566-475.html 12 Июл 2010 15:51 – мой пост
Полиночка, внутри самый обыкновенный бисквит. Вот например возьмём торт с голубым верхом.
1 и 4 слой – простой бисквит
2 и 3 слой – апельсиновый бисквит
Крем между 2 и 3 слоем – лимонный на сметане
Крем между 1 и 2; 3 и 4 слоями – апельсиновый на сметане
Голубое покрытие - крем от Татьяны "Крем под мастику" http://forum.say7.info/topic6424.html Спасибо тебе Танечка!!!
Второй тортик, тоже бисквит, только в один корж добавила какао, потом разрезала вдоль на две части, и простой бисквит тоже разрезала на две части. Все слои смазала лимонным кремом, верх покрыла кремом от Татьяны.
Третий Новогодний торт с розами, это птичье молоко, а верх покрыт - готовый сухой крем на коньяке.
Фото

http://forum.say7.info/post1458587.html#1458587

polinad2007 писал(а):
А внуки просто прелесть, пошли по бабушкиным стопам.

Полиночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Им действительно очень понравилось украшать готовый торт цветочками!
veseluxa писал(а):
красивые тортики видно что сделаны от всей души и с любовью и разрезики ням ням

Ирочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
SWEET MARI писал(а):
Любовь, тортики нежные, разрезы аппетитные. Спасибо за вкусняшку

Мариночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Word писал(а):
Любовь, ну как всегда красивейшие цветочные поляны и необыкновенные разрезы А что у вас за мастика такая шикарная голубая под ромашками? Или это не мастика ?

Женечка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Голубое покрытие - крем от Татьяны "Крем под мастику" http://forum.say7.info/topic6424.html Просто я добавила жидкой краски.
Natali-92 писал(а):
Любочка, какие тортики красивые, особенно шоколента мне нравится на всех тортах шикарная, ровненькая, красивыя.
А на разрезе тортики очень аппетитные!

Наташенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
lusi07 писал(а):
Любовь, тортики красивые, нежные
Разрезы великолепные, аппетитные
Все очень понравилось!

Люсенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Julia** писал(а):
Любовь!!!! очень красивые тортики и разрезики вкусняшка!!! Мне тоже интересно что это голубое, может крем покрасили?

Юленька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ты совершенно права, это я покрасила крем от Татьяны, она же писала, что крем хорошо переносит краску любую, вот я и покрасила. А у нас в семье не очень любят мастичное покрытие, хотя цветочки и сердечки съедаются внуками, в первую очередь. girl_haha
 
18 Фев 2011 16:45

Распечатать сообщение
Любительниц@

Альбиночка

48 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
Любовь , правильно кто-то из девочек сказал ,что у вас свой стиль в тортиках friends Wink свой , неповторимый girl_in_love
КАкие же аппетитные тортики у вас , вроде бы всё простенько оформлено , но всё ярко , весело , живенько give_heart good2 а про аккуратность уж и говорить нечего , всё аккуратно до мельчайших подробностей wacko1 ну умеют же люди !!! ( это комплимент give_heart )
Желаю дальнейших успехов в тортоделании Wink , а главное здоровья !!! Rose Romashki sharik
( усё !!! собираю чУмаданы и еду к вам в гости , так мне понравились ваши разрезики тортов nyam2 Embarassed girl_in_love )
 
19 Фев 2011 13:33

Распечатать сообщение
neveragain

Юлия


Челябинск

neveragainМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любовь! Как хорошо Вас снова видеть на форуме! Rose Rose Rose
Торты у Вас всегда красивые - зря сомневаетесь Embarassed
 
20 Фев 2011 0:02

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Любительниц@ писал(а):
Любовь , правильно кто-то из девочек сказал ,что у вас свой стиль в тортиках свой , неповторимый

Альбиночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
neveragain писал(а):
Любовь! Как хорошо Вас снова видеть на форуме!
Торты у Вас всегда красивые - зря сомневаетесь

Юленька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
20 Фев 2011 0:38

Распечатать сообщение
Zama

Замира

50 лет
Ташкент

ZamaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любовь, очень красивые тортики, классные фото и вкусненькие разрезики!!!!!
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
20 Фев 2011 1:59

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Zama писал(а):
Любовь, очень красивые тортики, классные фото и вкусненькие разрезики!!!!!

Замирочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
25 Мар 2011 1:27

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Девочки, хочу показать, какой торт я делала для своей старшей внучки, ей исполнилось 15 лет. Торт получился бесподобно вкусный, я завтра постараюсь выложить рецепт торта, а пока просто полюбуйтесь.
От полученных комплиментов, я совсем забыла сделать фото разреза торта, хотя торт стоял рядом со мной.
http://forum.say7.info/post2054476.html#2054476
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
25 Мар 2011 1:40

Распечатать сообщение
Nazelina

Nazeli

53 года
Franciya

NazelinaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Vse tortiki u vas zamechatelnie girl_in_love A etot prosto skazka-BRAVO girl_claping Romashki
 
25 Мар 2011 1:47

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Nazelina писал(а):
Vse tortiki u vas zamechatelnie A etot prosto skazka-BRAVO

Назели, большое спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
25 Мар 2011 1:56

Распечатать сообщение
Natala30

Наташа

45 лет
Украина, Бровары

Natala30Мои рецепты
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
Торт получился бесподобно вкусный

То что он вкусный, я не сомневаюсь, как и то, что он ОЧЕНЬ красивый girl_in_love girl_in_love girl_in_love Нежный, трогательный... Rose Прелесть girl_claping girl_claping girl_claping
П.С. Ждем-с рецептик sharik
 
25 Мар 2011 1:57

Распечатать сообщение
Софита

Алла

42 года
Украина

СофитаМои рецепты
Очень красиво и нежно!!!!Просто слов нет!!!!!!!!!!!!А сочетание цветов просто сплошной восторг!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
25 Мар 2011 1:58

Распечатать сообщение
Фисочка

Фиса


Москва

ФисочкаМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Люба...ну наконец-то ты нас порадовала.......а то мы уже по тебе скучамши girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Торт бесподобный...... girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Нежный такой.......очень-очень красиво good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
25 Мар 2011 1:58

Распечатать сообщение
Coolina

Алина

44 года
Украина, Запорожье

CoolinaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja

Люба, какой нежнейший и красивейший тортик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Внучечку с Днем рождения, удачи ей на жизненном пути, здоровья крепкого и благополучия!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540514983.html][/URL]

Жду с нетерпением рецептик, а как вообще тортик называется?
 
25 Мар 2011 2:22

Распечатать сообщение
Larites

Larisa

45 лет
Berlin

LaritesМои рецепты
Все тортики оочень красивые, а последний вообще сказочно красивый. Можно идейку взять? nyam2 Romashki
 
25 Мар 2011 2:23

Распечатать сообщение
Ma-Ria

Мария

62 года
Москва

Ma-RiaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Красивенький тортик!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
А розочки прямо одна к одной girl_in_love girl_in_love girl_in_love очень нежные girl_in_love
 
25 Мар 2011 2:25

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Natala30 писал(а):
То что он вкусный, я не сомневаюсь, как и то, что он ОЧЕНЬ красивый Нежный, трогательный... Прелесть

Наташенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Софита писал(а):
Очень красиво и нежно!!!!Просто слов нет!!!!!!!!!!!!А сочетание цветов просто сплошной восторг!!!!!!!!!!!

Софиточка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фисочка писал(а):
Торт бесподобный...... Нежный такой.......очень-очень красиво

Фисочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Coolina писал(а):
Люба, какой нежнейший и красивейший тортик!!! Внучечку с Днем рождения, удачи ей на жизненном пути, здоровья крепкого и благополучия!

Алиночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Coolina писал(а):
Жду с нетерпением рецептик, а как вообще тортик называется?

Девочки, торт бисквитный с лимонным кремом, вернее муссом и курдом, но этот крем совсем другой, не такой, как я делала раньше. Так же там есть кремы от наших девочек. Торт просто растаял на языке в одно мгновенье, хотя был большой.

Для такого торта мне надо:

1 – Бисквит 1 корж

4 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки (150г муки + 50 г крахмала)
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар

2 - Лимонный курд:

1/2 ст. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
+
2 - Лимонный мусс:

2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. крахмала
350 мл молока
1 ст.л. лимонной цедры
1/4 ст. лимонного сока
2,5 ч.л. желатина
500 мл сливок

3 – Бисквит 2 корж

4 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки (150г муки + 50 г крахмала)
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар

4 – КРЕМ ПАТИСЬЕР от Алии

5 – Бисквит 3 корж

6 – Лимонный курд: + Лимонный мусс:

7 - Бисквит 4 корж

8 – Копушин крем под мастику.

180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сахара (я лично не кладу совсем, мне сладости шоколада хватает, так что ориентируйтесь на свой вкус)
200г сливочного масла
Ванил.сахар.
-------------------------------------------------------------------

Наверх