Мусака

Сообщение Автор
Мусака
07 Июл 2012 18:46

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие мои!
Хочу предложить вам чудесный рецептик мусаки, которым пользуюсь уже много лет.
Необходимые ингредиенты:
500гр. говяжьего фарша
Баклажаны – 5-6 шт.
Перец болгарский -3шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, растительное масло
Баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем. Ломтики баклажанов, перец обжариваем на растительном масле. Баклажаны обжариваем до полуготовности, чтобы не развалились при дальнейшей варке.
Фото

Фото

Помидоры очищаем от кожуры и мелко крошим. Фарш готовим как обычно, на растительном масле жарим лук до полуготовности, добавляем мясо, соль, перец и тушим до готовности.
Фото

Фото

Начинаем слоями выкладывать баклажаны, перец, помидоры, фарш( я немножко добавляю острый перец).
Фото

Фото

Фото

Потом добавляем немножко воды (примерно кофейную чашку) и вставим кастрюлью на медленный огонь приблизительно на 30 мин.
А потом наслаждаемся вкусным обедом ( моя дочь без ума от него) nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 .
Фото

Приятного аппетита. Drinks or Beer
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
07 Июл 2012 21:07

Распечатать сообщение
А почему "мусака"? Мусака - греческое блюдо и готовится совсем по-другому.... Меня подруга гречанка угощала мусакой по рецепту своей мамы и бабушки. Ничего общего с блюдом приведённым выше...Или в армянской кухне тоже такое есть? unknown unknown unknown
Извините за вмешательство, но хочется узнать истину... Embarassed Rose
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
07 Июл 2012 23:42

Распечатать сообщение
ruz65 писал(а):
наслаждаемся вкусным обедом

nyam2 Это блюдо действительно для наслаждения. good Спасибо, Рузаночка, за такую вкусноту. Rose
Oxana Pshenychna писал(а):
Или в армянской кухне тоже такое есть?

Оксана, если я не ошибаюсь, то мусака - это интернациональное название блюда, как например, винегрет: название одно, а вариантов множество.
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Июл 2012 1:06

Распечатать сообщение
Тоже люблю мусаку без картофеля Drinks or Beer Но никогда не пробовала готовить в кастрюльке. Очень удобно и быстро, особенно летом - духовку не надо включать. good2 good
Спасибо, Рузаночка Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
08 Июл 2012 1:08

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Оксана, если я не ошибаюсь, то мусака - это интернациональное название блюда, как например, винегрет: название одно, а вариантов множество.

Понятно. Спасибо. Romashki Romashki Romashki
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
08 Июл 2012 1:43

Распечатать сообщение
Рузан, замечательный рецепт! Очень красивое и аппетитное блюдо! Спасибо, беру в закладки. Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
08 Июл 2012 2:23

Распечатать сообщение
Оксана, лично мне этот рецепт передался от мамы, а ей от своей бабушки, которая жила в Турции. На сайте есть множество рецептов, которые похожи по имени, но отличаються составом. Так что пусть и это блюдо будет одним из вариантов мусаки. Спасибо за отзыв Rose Rose Rose Rose
Оленька, буду счастлива, если понравится air_kiss спасибо за поддержку air_kiss air_kiss air_kiss
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, Рузаночка

Знала, что непременно заглянеш girl_in_love Спасибо Лерочка Rose Rose Rose
*ELISHKA* писал(а):
Рузан, замечательный рецепт! Очень красивое и аппетитное блюдо!

Элиночка, очень рада видеть тебя в гостях girl_in_love , Спасибо за интерес к рецепту Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
08 Июл 2012 4:27

Распечатать сообщение
ruz65 писал(а):
Оксана, лично мне этот рецепт передался от мамы, а ей от своей бабушки, которая жила в Турции. На сайте есть множество рецептов, которые похожи по имени, но отличаються составом. Так что пусть и это блюдо будет одним из вариантов мусаки. Спасибо за отзыв

Спасибо за ответ. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Буду теперь знать. sharik
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
08 Июл 2012 12:58

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna писал(а):
А почему "мусака"? Мусака - греческое блюдо и готовится совсем по-другому....

Вот и я открыла рецепт только посмотреть и сравнить с местной кипрской мусакой, т.к. я ее не ем из-за картофеля. А Ваша мусака мне очень понравилась, этот вариант мне больше подходит. girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо большое Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Июл 2012 14:59

Распечатать сообщение
ruz65
Какая вкуснятина!!!!
Спасибо Рузан, как баклажанчики пойдут обязательно сделаю!!! nyam2 nyam2 nyam2
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
08 Июл 2012 15:23

Распечатать сообщение
И мне очень понравился вариант без картофеля,спасибо Рузан!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
08 Июл 2012 16:23

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт! nyam2 Рузаночка, спасибо!!! Wink sharik Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
08 Июл 2012 17:01

Распечатать сообщение
спасибочки очень вкусно мне понравилось готовила в мульте Romashki Romashki
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
08 Июл 2012 18:32

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Июл 2012 21:01

Распечатать сообщение
У нас в Болгарии традиционно готовят мусаку с картошкой. Я делала т.н. греческую мусаку (такое было название рецепта) с баклажаном, очень понравилась, так что сейчас с удовольствием попробую и этот вариант мусаки от Рузан. Читаю рецепт, смотрю на фотки и знаю, что будет ооочень вкусно! nyam2 good2

Рузан, спасибо за рецепт! Rose
Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
08 Июл 2012 21:49

Распечатать сообщение
ruz65
Как вкусно! С удовольствием приготовлю, тем более, что баклажаны в разгаре. Спасибо, Рузаночка, за отличный рецепт!
julzik
Юлечка, а как в мульте делала, расскажи!
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
08 Июл 2012 23:56

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
09 Июл 2012 0:31

Распечатать сообщение
сначало обшарила баклажанчики потом выташила их и обшарила фарш потом все соеденила добавила остальные ингредиенты и поставила тушиться правда я немного кабачка добавила жалко было выкенуть и картошку ну ее я просто очень люблю и сую везде Romashki nyam2 nyam2 nyam2
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
09 Июл 2012 1:22

Распечатать сообщение
вкуснотааааа, nyam2 nyam2 nyam2 я баклажаны обажаю ,это мое!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо Рузан!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
09 Июл 2012 18:15

Распечатать сообщение
Ой, сколько отзывов,уррраааа Yahoo! Yahoo! Yahoo! Извините девочки, что сразу не ответила, была на даче
ТЕН писал(а):
Ваша мусака мне очень понравилась, этот вариант мне больше подходит.

Очень рада Yahoo! , Елена, что моя мусака тебе понравилась, попробуй - не пожалеешь. Елена, со мной на "ты". Спасибо Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мариночка, рада тебя видеть у меня girl_bye girl_bye
Марина0909 писал(а):
Какая вкуснятина!!!!

Это блюдо действительно вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2

Julliet писал(а):
И мне очень понравился вариант без картофеля,спасибо Рузан!

Попробуй, не пожалеешь,Спасибо Rose Rose Rose Rose
корделия писал(а):
Очень понравился рецепт!

На здоровье, Елена. Спасибо, что зашла Rose Rose Rose Rose
julzik писал(а):
спасибочки очень вкусно мне понравилось

Аааа, вы даже приготовили, жаль, что нету фотки. Спасибо Rose Rose
Вика Rose Rose Rose Rose
Eni писал(а):
с удовольствием попробую и этот вариант мусаки

Попробуй обязательно, Эни, не оторвешься Rose Rose Rose

Чаница писал(а):
Спасибо Рузаночка, за отличный рецепт

Марина, большое спасибо за отзыв Rose Rose Rose Rose
Екатерина Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Айнур, очень рада тебе Yahoo!
fatimadg писал(а):
я баклажаны обажаю ,это мое

А я как люблю nyam2 nyam2 Сплю и вижу wacko1 wacko1
Фото
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
09 Июл 2012 18:46

Распечатать сообщение
Спасибочки за рецептик! Ооочень люблю баклажнчики nyam2 . На днях обязательно приготовлю! Утащила в закладки!
Мила :)

Людмила

39 лет
Украина-Испания

Мила :)Мои рецепты
 
09 Июл 2012 19:25

Распечатать сообщение
Людмилочка
Мила Smile писал(а):
На днях обязательно приготовлю

Попробуй!! Буду ждать!
Спасибо, что не прошла мимо Rose Rose Rose
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
10 Июл 2012 2:46

Распечатать сообщение
Вах-вах-вах!!!! И зачем я только на ночь сюда заглянула wacko1 Рузан-джан !!!СПАСИБО))))) - завтра обязательно сделаю))) give_heart
syzi

Сусанна

49 лет


syziМои рецепты
 
10 Июл 2012 10:01

Распечатать сообщение
Сусанна джан!!!
Как же мне приятно было читать твое сообщение! girl_in_love
Буду с нетерпением ждать отчета air_kiss air_kiss air_kiss
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
11 Июл 2012 20:10

Распечатать сообщение
ruz65, Рузан, спасибо Вам большое за рецептик Rose Rose Rose !!!
Я от него чуть отклонилась правда, подстроила под Систему -60 и приготовила себе на обед nyam2 , получилось ооооочень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 .
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |