Бразильский морковный пирог

Youli писал(а):

Катюш, прости за то, что пристаю к тебе Embarassed Но я все таки хочу уточнить такой момент...300 гр сахара...Это точно не много? Embarassed Я тебе полностью доверяю, но просто никогда в выпечку так много не ложила...А даже всегда уменьшаю, даже если по рецепту больше... Оливковое масло я уже купила, завтра буду точно делать girl_in_love

Юленька, ну что ты, не извиняйся!!! Я всегда рада ответить!!!
Юляш, сахара не много - сама не люблю приторное...И поначалу боялась столько класть. Но в итоге пирог получается очень в меру сладким, совсем не приторным, что даже с шоколадной глазурью сверху он получается совсем не переслащенным! Видимо, в таком сочетании с морковью эта сладость так хорошо "балансирует", что получается в итоге очень гармонично, на мой вкус!
Но если ты все-таки опасаешься, попробуй для начала взять 250 г, и если готовый пирог тебе понравится, тогда в следующий раз ты уже сама определишь уровень "нужной сладости" для него!