Сыр-брынза домашняя

Спасибо за ответ, Полиночка!
Ну, молоко где то 2.5%.А количество творога, да где то так 800 гр. Полина, а у вас тоже много сыворотки получается?У меня прямо где литра полтора.Куда девать??
Уж и блины и тесто делала.