Суфле просто пальчики оближешь!! спасибо за рецепт))
Только готовила я его в духовке и добавила немного манки, боялась что получится слишком жидкий! 
Всем очень понравилось, уже три раза его пекла  
  
  
 
[/b]
Кстати, в следующий раз я грушу мелко нарезала и все перемешала, в духовке она слишком подсыхает, если сверху ложить