Bubamara

Vera
56 лет
Budapest
Разик
Привет, Разик

,
твои хачапури у нас прижились и стали появляться на столе каждую пятницу, либо субботу

...
вчера так случилось, что дома не оказалось подходящего сыра и я взяла в соотношении 50Х50 обычный творог и сыр "Feta", добавила немало мелко порезанного укропа, немного растопленного сливочного масла, чуточку соли и всё хорошенько перемешала - этим начиняла хачапури, как в рецепте. да простят меня имеретинцы

, хачапури вышли с каким-то греческим акцентом, но тоже оооочень вкусные и нежные

.
Написала, а может и тебе или кому-то еще приглянется такая интерпритация для разнообразия жанра или за неимением (как в моем случае) сыра под рукою

.
Всего доброго

!