Хачапури по-имеретински

Bubamara писал(а):

Привет, Разик ,

Здравствуйте, Вера!

Bubamara писал(а):

твои хачапури у нас прижились и стали появляться на столе каждую пятницу, либо субботу ...

Ой, как я этому рада!

Bubamara писал(а):

вчера так случилось, что дома не оказалось подходящего сыра и я взяла в соотношении 50Х50 обычный творог и сыр "Feta", добавила немало мелко порезанного укропа, немного растопленного сливочного масла, чуточку соли и всё хорошенько перемешала - этим начиняла хачапури

Вот это да-а-а-а-а!!!
Прочитав это, сразу захотелось бежать на кухню и готовить хачапури с такой начинкой!

Bubamara писал(а):

оооочень вкусные и нежные .

Уже представила.

Bubamara писал(а):

Написала, а может и тебе или кому-то еще приглянется такая интерпритация для разнообразия жанра или за неимением (как в моем случае) сыра под рукою .

Я обязательно сделаю хачапури с такой начинкой!
А вообще, очень хорошая идея - экспериментировать с начинками.

Спасибо огромное за интересный отчет.