Медовые кексы постные

Анжеличка, кексы очень-очень вкусные, не смотря на минимум и простоту ингредиентов! Мои домочадцы в восторге!!!

Делала одни с яблочком внутри, другие с изюмом.

Пекла как и Оксана - Бирюлька с овсяной мукой, и даже еще сыпанула отрубей (я почти везде в выпечку их добавляю). Очень вкусно!
Это на фото уже второй дубль, т.к. первый настолько быстро слопали! Пока заряжался фотоаппарат , остались только крошечки!
Спасибо за замечательный рецепт!