Трубочки со сливками

Shy писал(а):

очень удачный рецепт!

Спасибо "Книге о вкусной и здоровой пище"

Shy писал(а):

выбирала между Вашим рецептом и Мишель,

Ой, а у Мишель тоже есть похожие трубочки? Мне очень нравятся рецепты Мишель, надо будет и ее вариантик попробовать...

Shy писал(а):

все получилось замечательно, единственно, я пекла на промасленной бумаге (ну не люблю я мыть протвини!) и блинчики прилипли, пришлось их подрезать ножом. Вы пекли на протвине с маслом, они совсем не прилипали?

Юличка, я специально пекла на противне без бумаги, т.к. предполагала что они могут прилипнуть... легче с противня их лопаткой соскрести, чем потом бумагу с них счищать... Так что я пекла на противне с маслом, без бумаги, и всем так советую...

Shy писал(а):

и еще, ребенок, безусловно, счастлив, НО изделия получились очень сладкими. я их даже безе не начиняла из-за этого, а так хочется! возможно ли уменьшить количество пудры? как это повлияет на результат?

Кол-во пудры уменьшить можно... На результат этот отрицательно не скажется... Только тогда муки чуть-чуть больше, чтобы консистенция была такая же, как вы в первый раз делали...