Сообщение |
Автор |
05 Дек 2010 4:46
|
Лайта
40 лет м.Дніпро, Україна
|
|
05 Дек 2010 7:16
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
Лайта писал(а): | Трубочки - шикарные! Все делала строго по рецепту с швейцарским безе! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Проблем не было никаких - все легко и просто! |
Лайта! Вот это красота!!! Молодечик - очень аккуратненькие, ровненькие, аппетитненькие... Супер!!!
Очень рада что понравились и было легко готовить!
Спасибочки за шикарное фото!!!
|
05 Дек 2010 16:33
|
Любительниц@
48 лет Россия
|
|
05 Дек 2010 22:32
|
Сарочка
Олюся
43 года Москва (Санкт- Петербург)
|
Лайта
Такие трубочки шикарные сделала , я аж тоже захотела
|
05 Дек 2010 22:58
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
Любительниц@ писал(а): | Алиюш , возможно , ты помнишь , раньше делали "розочки" по этому же принципу , ну то есть маленькие лепешечки на противне выпекали и быстренько заворачивали на соломинку Wink Вот и трубочки мне напомнили что-то подобное , но честно говоря , никогда бы не догадалась сделать трубочки именно таким методом , а так хочется ведь girl_in_love Embarassed nyam2 Спасибо тебе огромное за рецептик !!! |
Аля, про розочки такие я, к сожалению не слышала, но идея заинтересовала! Трубочки делать же еще легче! Попробуй!
|
10 Янв 2011 22:12
|
наталия-я
Наталия
34 года Белгород-Москва
|
Алия,принципиально ли использование пудры в этом рецепте?)
хочу сделать.думаю-сахар пойдет?нет?
|
11 Янв 2011 5:51
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
наталия-я писал(а): | Алия,принципиально ли использование пудры в этом рецепте?)
хочу сделать.думаю-сахар пойдет?нет? |
Наташ, я думаю с сахаром тоже может получиться, но если он полностью не растворится, будут сахаринки хрустеть... А может и не будут... Трудно сказать... А что, кофемолки нет? Или чем еще можно сахар измельчить?
|
11 Янв 2011 21:35
|
наталия-я
Наталия
34 года Белгород-Москва
|
Aliy писал(а): | А что, кофемолки нет? Или чем еще можно сахар измельчить? |
нет...а пудра дорогая....
но я попробую))))
|
11 Янв 2011 22:47
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
наталия-я писал(а): | но я попробую)))) |
Давай, Наташ, потом скажешь как получилось?!
|
01 Мар 2011 2:54
|
Азизка
38 лет Душанбе
|
|
01 Мар 2011 7:37
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
|
05 Мар 2011 21:23
|
AnutkaM
Anna
33 года Россия
|
Aliy
Спасибо спасибо спасибо за рецептик!))))
Моему молодому человеку трубочки очень понравились. Проблем с ними никаких не было)) Делаются очень легко. Делала с заварным кремом из твоего рецепта Эклеров (http://forum.say7.info/topic32079.html)
Вот что у меня получилось)))
|
11 Мар 2011 2:45
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
AnutkaM писал(а): | Спасибо спасибо спасибо за рецептик!)))) Romashki
Моему молодому человеку трубочки очень понравились. good Проблем с ними никаких не было)) Делаются очень легко. Делала с заварным кремом из твоего рецепта Эклеров (http://forum.say7.info/topic32079.html)
Вот что у меня получилось))) |
Анечка, отличные получились трубочки! А что, с заварным кремом они сочетаются?
|
11 Мар 2011 2:52
|
nataliat
Natalia
usa NY
|
Aliy
Ой пропустила такую вкуснятину, уже в закладках, спасибо, дорогая!
|
11 Мар 2011 3:03
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
nataliat писал(а): | Ой пропустила такую вкуснятину, уже в закладках, спасибо, дорогая! |
Наташенька, на здоровье!
|
16 Мар 2011 21:25
|
AnutkaM
Anna
33 года Россия
|
Aliy писал(а): | Анечка, отличные получились трубочки! А что, с заварным кремом они сочетаются? |
Кому-как. На любителя. Мне больше нравится с безе, а моему мальчику с кремом (он у меня сам крем любит )
А вот что у меня с безе получилось))
|
23 Мар 2011 5:33
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
AnutkaM писал(а): | А вот что у меня с безе получилось)) |
О, а с безе вкуснее смотрятся, да еще и с шоколадом... Вкуснятина, однозначно!
|
24 Мар 2011 14:41
|
Shy
Юля
46 лет Киев
|
очень удачный рецепт!
выбирала между Вашим рецептом и Мишель, испекла эти замечательные трубочки! отсутствие масла, на мой взгляд, решительно упрощает выбор в Вашу пользу!
все получилось замечательно, единственно, я пекла на промасленной бумаге (ну не люблю я мыть протвини!) и блинчики прилипли, пришлось их подрезать ножом. Вы пекли на протвине с маслом, они совсем не прилипали?
и еще, ребенок, безусловно, счастлив, НО изделия получились очень сладкими.
я их даже безе не начиняла из-за этого, а так хочется!
возможно ли уменьшить количество пудры? как это повлияет на результат?
|
27 Мар 2011 6:59
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
Shy писал(а): | очень удачный рецепт! |
Спасибо "Книге о вкусной и здоровой пище"
Shy писал(а): | выбирала между Вашим рецептом и Мишель, |
Ой, а у Мишель тоже есть похожие трубочки? Мне очень нравятся рецепты Мишель, надо будет и ее вариантик попробовать...
Shy писал(а): | все получилось замечательно, единственно, я пекла на промасленной бумаге (ну не люблю я мыть протвини!) и блинчики прилипли, пришлось их подрезать ножом. Вы пекли на протвине с маслом, они совсем не прилипали? |
Юличка, я специально пекла на противне без бумаги, т.к. предполагала что они могут прилипнуть... легче с противня их лопаткой соскрести, чем потом бумагу с них счищать... Так что я пекла на противне с маслом, без бумаги, и всем так советую...
Shy писал(а): | и еще, ребенок, безусловно, счастлив, НО изделия получились очень сладкими.
я их даже безе не начиняла из-за этого, а так хочется!
возможно ли уменьшить количество пудры? как это повлияет на результат? |
Кол-во пудры уменьшить можно... На результат этот отрицательно не скажется... Только тогда муки чуть-чуть больше, чтобы консистенция была такая же, как вы в первый раз делали...
|
28 Мар 2011 14:12
|
Shy
Юля
46 лет Киев
|
Спасибо! буду делать еще много-много раз
дочери нужна диета, поэтому жиры мы ооооочень ограничиваем. вот где бы еще таких замечательных рецептов без пачки масла в составе найти....... Алия, вдруг знаете что-то интересное, посоветуйте, пожалуйста.
|
28 Мар 2011 15:09
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
Shy писал(а): | Спасибо! Smile буду делать еще много-много раз Smile
дочери нужна диета, поэтому жиры мы ооооочень ограничиваем. вот где бы еще таких замечательных рецептов без пачки масла в составе найти.......Smile Алия, вдруг знаете что-то интересное, посоветуйте, пожалуйста. |
Хорошо, Юличка, буду иметь в виду... а то я как-то на это внимания не обращала...
|
30 Мар 2011 23:52
|
наталия-я
Наталия
34 года Белгород-Москва
|
|
31 Мар 2011 1:50
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
|
02 Июл 2011 22:40
|
queen.mary
36 лет
|
mmm...vkysnotisha to kakaja!!!!!!!!!!
recept sebe soxranila..vot zavtra i poprobyjy etot shedevr!!!
|
02 Июл 2011 23:33
|
Aliy
Алия
48 лет Турция, Стамбул
|
queen.mary
Успехов!
|