Мы делаем похожую заготовку на зиму, только там пропорции другие (больше баклажан). Открываем баночку, разогреваем масло (можно обжарить репчатый лук), выкладываем заготовку, добавляем чеснок и зелень. Тоже очень вкусно. Попробуем и твой вариант, уверена - не разочаруемся.
