Торт «Эстерхази»

ЕкатеринаД писал(а):

В книге гастронома коржи предлагают печь при 160С по 40 минут. У тебя по 20 минут. Скажи, за 20 минут они хорошо просушиваются?

Катюш, я с ответом запаздала, только приехала с Питера. Температура 150, время у меня ровно 20 минут. Этого хватает.