Барвихинский хлеб на закваске

Janinka123

знаешь, у меня и в прошлый раз так было тесто начало вылазить из формы, я его быстро в духовку - а там оно как стало расти на глазах в итоге наполовину вылезло и по бокам рвануло
в общем, не понятно, почему так..

когда поделила на 2 формы - показалось, что так мало теста в них - но оно-таки здорово выросло, тройной подъем + в духовке еще подросло неплохо!

Janinka123 писал(а):

Надо мне его испечь с закваской освеженной 3 раза при темп. 30 гр. Посмотрю, что получится по количеству теста...

и нам покажи очень интересно, как у тебя получится