Кекс “Экзотика”

Линуся
Спасибо тебе, дорогая, за такой потрясающий кексик! Это просто нечто! Даже не ожидала, что он будет ТАКИМ ВКУСНЫМ!!!!!!!!!!!!!
Одна была у меня проблема, не могла сверху тесто распределить , мучалась-мучалась, потом собрала его в комок, положила в муку на стол и раскатала скалкой, потом уже сверху уложила, оно конечно рвалось, но получше чем просто руками уложилось . А у тебя оно легко ложится сверху?