Маца

лора к

лора к писал(а):

правда не старалась сильно красоту наводит

Лорочка, да.. отлично получилось!!!! у меня они немного скрючиваются...от этого вкус не страдает)))
Спасибо, дорогая!!!!!


Gveret

Gveret писал(а):

Я покупаю сразу 3 кг и потом делаю из неё много вкусностей.

Анна, я тоже раньше покупала...а теперь сама пеку. Тем более. её совсем не сложно готовить.

Gveret писал(а):

Мацамелах - мацовую муку не покупаю. Сама прокручиваю через мясорубку и просеиваю через сито.

у меня свекровь так делает.

Gveret писал(а):

Будет Песах дам очень вкусные торты из мацовой муки.

буду с нетерпением ждать)

Gveret писал(а):

А так делаю из мацы запеканку,яичницу.

ага, я тоже)
Спасибо, Анна!!!!!!



nelly_st_18

nelly_st_18 писал(а):

Ой, помогите!

бЯгу)))

nelly_st_18 писал(а):

Дайте рецепт супчика с клецками, или только клецки..

Нелли, я только один раз готовила суп с клецками с мацы. Может Вам понравится...
мацу замочить в воде на 5-7 минут, затем отжать, добавить яйцо, обжаренный лук, зелень, немного муки, соль и перец. Сформировать шарики...бросать в кипящий бульон(лучше всего куриный), варить примерно 15-20 минут.
Удачи Нелли!!!!